Caleidoscopio

Numero: 4 - Anno: 2008
Pagina/e di riferimento: 46

Per fare prevenzione in materia di sicurezza alimentare servono disponibilità e la stabilità delle risorse''. Cosi' Gaetano Penocchio ai microfoni dell’ANSA a margine del convegno sul ''Ruolo degli organi di controllo e dei produttori nel garantire alimenti sicuri'' organizzato a Roma il 7 aprile scorso dall'Associazione Nazionale Medici Veterinari Italiani. Secondo Penocchio serve ''potenziare la rete dei soggetti abilitati ai controlli sanitari ed aumentare la qualità e la quantità degli strumenti a disposizione”, tutte condizioni importanti ai fini della prevenzione in materia di sicurezza alimentare.

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