La responsabilità “da contatto sociale” del veterinario ufficiale
Numero: 3 - Anno: 2010
Pagina/e di riferimento: 39-41
Che cosa accade al veterinario ispettore se un provvedimento di sequestro si rivela poi infondato? O se, al contrario, non ha impedito l’arrivo sul mercato di un prodotto alimentare non conforme? Per rispondere occorre qualificare il rapporto tra il veterinario ufficiale e l’operatore del settore alimentare o il consumatore.
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Numero: 3 - Anno: 2010
Pagina/e di riferimento: 39-41
Che cosa accade al veterinario ispettore se un provvedimento di sequestro si rivela poi infondato? O se, al contrario, non ha impedito l’arrivo sul mercato di un prodotto alimentare non conforme? Per rispondere occorre qualificare il rapporto tra il veterinario ufficiale e l’operatore del settore alimentare o il consumatore.
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